ENCONTRO TÉCNICO DO LEITE

quinta, 09 de dezembro de 2021

O Plano de Desenvolvimento local Dois Vizinhos 2030, tem como objetivo o desenvolvimento e crescimento social, econômico e ambiental do Município e com isso foi realizado dia 08.12.2021, o Encontro Técnico do Leite, das 14h00 às 17h00, no Pavilhão da Comunidade São Francisco do Bandeira em Dois Vizinhos. A abertura foi realizada pela Secretário da Agricultura José Carlos Ventura Jr, o qual em termos gerais falou sobre o cascalhamento das estradas, horas máquinas aos produtores rurais, conservação de solos, o programa de melhoramento genético, sêmen, uso de nitrogênio, luvas, bainhas, etc. e o incentivo para os produtores de leite, com apoio da secretaria, bem como, a gradativa melhoria na produção de leite e com viabilidade.

Na pauta do Encontro os temas:

a) Alimentação e Custos: ministrado pelo Rafael Cavaliere do IDR/Emater, envolvendo o volumoso, como: silagem, feno, aveia, pastagem, etc, e a matéria seca, como milho, ração, farelo e casquinha de soja, farelo de trigo, caroço de algodão, etc e os seus Custos de produção e associada a produção em litros de leite, a qual deve ser muito bem acompanhada e realizada.

b) Qualidade do Leite: ministrado pelo Marcio Sipp do IDR de Pato Branco, tratando de Projeto do Leite do IDR e sobre a atividade em geral. Abordou sobre a evolução e da produção, demandas das indústrias, estrutura física adequada na propriedade, sistemas de ordenha, revisão e manutenção das instalações e dos equipamentos, boas práticas e de ordenha, higiene, presenças indesejadas, equipamentos de mensuração (termômetro, relógio, vacuômetro, etc), recebimento de pagamento por qualidade e outros.

O fechamento dos trabalhos foi realizado pelo Dirceu Restelatto da Secretaria da Agricultura o qual abordou sobre o que vem fazendo e com foco para a continuidade da produção, buscando melhorias, qualidade e resultados.

Por fim, agradecemos aos palestrantes do evento, ao Fernando Calgarotto pela organização e trabalhos na comunidade e a todos do nosso grupo pelos esforços em prol desta atividade econômica e aos produtores rurais participantes do evento.

Fonte: ACEDV/CDL

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