Com o objetivo de ampliarmos conhecimentos e práticas na área do leite, fomos numa missão técnica no dia 01 de abril de 2022 (sexta-feira), para Castro, Pr, com uma comitiva de 40 pessoas, com o ônibus cedido gratuitamente pela Prefeitura Municipal de Dois Vizinhos.
Esta é uma ação do grupo técnico de Leite, dentre os 18 grupos técnicos no Plano DV 2030, pela ACEDV, formado por profissionais da Secretaria da Agricultura/Prefeitura Municipal, IDR/Emater, SEAB, UTFPR-D.V., Cresol, Cooperativa do Leite de Dois Vizinhos, Gaio Agronegócios, Empresa Piscinatto de Leite/Queijos e outros, com reuniões regulares, através do qual buscamos melhorar este setor no âmbito técnico e econômico.
Vale destacar, que o Valor Bruto da Produção Agropecuária, segundo o DERAL/Secretaria da Agricultura do Paraná, de Dois Vizinhos em 2020 é o 8.o município no Paraná e o Leite com o plantel animal (vacas, novilhas, garotes, bezerros, touros e de corte, resíduos) aqui representa praticamente 10% do valor bruto da produção, tendo-se no total uma produção de aproximada de 160.000 litros dia de leite e um plantel animal em torno de 30.000 cabeças, sendo o município a maior bacia leiteira do sudoeste do Estado e forte na Agricultura Familiar.
O nosso objetivo geral do grupo é melhorar esta atividade econômica, que ora sofre com a elevação dos custos de produção em função dos insumos (milho, soja, triguilho e dos aditivos, vitaminas e premix em geral) e de outros fatores e variáveis, para o qual buscamos soluções em outros locais de referência na produção leiteira, a exemplo de Castro, PR, motivo da nossa viagem técnica, a qual abordou também quanto a necessidade de reduzir custos e despesas, sendo a produção e fornecimento de volumoso ao gado uma solução, entre outros, os quais estão sob controle dos produtores rurais.
O grupo viajou com um público bem diversificado, envolvendo produtores rurais, de pais e filhos (pensando na sucessão familiar rural), gestores institucionais no setor e de leite, alunos da zootecnia e agronomia da UTFPTR-D.V., de forma ordeira, serena e tranquila, cuja saída ocorreu na Praça, em frente ao Supermercado no Ponto, as 0:30 horas do dia 01 de abril (sexta-feira).
La visitamos pela manhã a Castrolanda, tendo explanações das 8:30 às 12:00 horas sobre a história e o trabalho da cooperativa, a sua gestão, associados, atividades econômicas, assistência técnica, gargalos, desafios etc. As 13:00 horas visitamos 02 propriedades Rurais no Centro de Treinamento de Pecuaristas - CTP, sendo uma de menor de produção com vacas Jersey e a outra maior com vacas holandesas realçando a importância de estruturas simples e viáveis economicamente, da necessidade de indicadores de gestão e controle e por fim, visitamos uma propriedade particular com 140 vacas em lactação, utilizando 03 robôs na tiragem de leite, portanto de maior tecnologia, para um plantel de 430 cabeças de gado, além da diversificação da propriedade com mais 2.300 suínos e a sua lavoura de cereais.
Como organizador e coordenador da viagem técnica, parabenizo as lideranças públicas, pela iniciativa e a colaboração da prefeitura municipal por nos proporcionar este deslocamento sem custos, para o crescimento profissional e a possibilidade de transferência de conhecimentos e a agregação valor para o desenvolvimento dos nossos munícipes no território e entorno, bem como, as lideranças da Castrolanda e das unidades de produção visitadas, pelo atendimento, altruísmo, conhecimentos e experiências compartilhadas conosco, tornando engrandecedora nossa viagem técnica.
Fonte: Sergio Kuhn - Coordenador do Grupo Técnico do Leite
