Capacitação

quinta, 22 de setembro de 2016

Clínica sobre manipulação de alimentos para mercados foi realizada na ACEDV

Setembro é o mês da inovação, e pensando nisso, o Sebrae em parceria com a ACEDV/CDL, promoveu na quarta-feira, 21, uma clínica para o setor de mercados e mini mercados.

O evento gratuito reuniu representantes de mercados de Dois Vizinhos, Cruzeiro do Iguaçu, Boa Esperança e São Jorge D’Oeste.

O objetivo da clínica foi promover a capacitação técnica e consultoria para trabalhar as boas práticas na manipulação, transporte e acondicionamento de alimentos nos setores de açougue, padaria e hortifrutigranjeiros, utilizando como material básico a resolução -RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004 - ANVISA. A clínica sensibilizou os participantes para trabalhar conforme os requisitos das Boas Práticas de Alimentos.

Fonte: Assessoria ACEDV/CDL

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