Aconteceu no último sábado 14, o primeiro Dia de Campo na Cabanha Tramontin, propriedade do Sr. Darci Tramontin, considerada destaque na produção de leite com selo de qualidade no Sudoeste do Paraná. Como programação da manhã, houve a explanação por representantes da Associação de Criadores da Raça Jersey no Paraná sobre Melhoramento Genético e Registro de Animais, e na sequência uma palestra com Rossano Andrigo Falconi (Milk Quality Fresh) sobre Qualidade do Leite e Resíduos de Antibióticos. Logo após os convidados foram agraciados com um almoço a base de churrasco, preparado especialmente pela família Tramontin.
Além da interação entre participantes, associação e Poder Público Municipal, o evento teve como objetivos, a troca de conhecimentos e técnicas de manejos relacionados à raça bovina Jersey, e solidificar os preparativos do setor para a Expovizinhos 2013.
Segundo Flávio Tramontin “essa foi uma grande oportunidade de abrir as portas da propriedade e apresentar as mais de 100 cabeças de gado Jersey, mantidas na Cabanha, para que todos possam reconhecer os avanços que a produção de leite teve nos últimos anos e destacar o potencial de Dois Vizinhos no melhoramento da qualidade produtiva”.
Também estava presente o vice-presidente da Associação dos Criadores da Raça Jersey no Paraná Maurício Luís da Rosa Santolin. Ele comentou que dos 151 associados do Paraná, cerca de 40% está no Sudoeste, caracterizando pequenos e médios produtores, devido às condições geográficas como solo e clima. “É importante que a associação, através de seus representantes, vá até seus associados e conheça de perto os produtores que se destacam em cada região.” Ele complementou falando sobre a Expovizinhos, que fará parte do Ranking Estadual da Raça Jersey. “A feira estará sendo prestigiada de perto pela associação e através de sua equipe técnica participa, homologa e ranqueia os animais, visando contar pontos para o circuito paranaense que no final do ano premiará os melhores criadores e expositores do Estado,” finalizou.
Segundo o Secretário de Desenvolvimento Rural, Meio Ambiente e Rescursos Hídricos Hélio Capelesso, é um orgulho para o município contar com uma propriedade modelo como é a da Família Tramontin. “Temos aqui visitantes de toda região que vêm para conhecer a maneira como é mantida a criação de Jersey por essa família, e isso demonstra como é importante o incentivo a esses produtores. Importante para o município, para a região e também para as empresas, inclusive de nível nacional como é o caso da Nestle, que recolhe matéria prima em Dois Vizinhos e demanda seus produtos para todo o país,” completou.
O prefeito Raul Isotton também participou do evento, e salientou a discussão, em ocasiões como esta, para se conhecer melhor como funciona a produção e o manejo desses animais. “Destacamos hoje aqui a preocupação da Administração em ser parceira e incentivar os produtores locais a se aperfeiçoarem com as últimas tecnologias que estão disponíveis para contribuir para o melhoramento do plantel do nosso município.” Ele encerrou falando que nesse dia de campo teve a oportunidade de manter contato com vários produtores que estarão expondo na Expovizinhos 2013 e que ajudam a difundir as qualidades de nosso município para todo o Estado.
A raça Jersey no Estado e no Município
A bovinocultura da raça Jersey, desenvolvida em DV, é uma das mais avançadas do Brasil, sendo que uma de suas principais características é o aproveitamento, pois a raça Jersey é rústica, se adapta bem as condições de relevo de nossa região e tem grande capacidade de conversão do alimento recebido em leite produzido. Essa raça também possui muitas qualidades, que incentivam os criadores na manutenção tais como: docilidade, adaptabilidade a diferentes sistemas de criação, ótima fertilidade, facilidade de parto, rusticidade, precocidade, longevidade, permitindo uma vida produtiva maior e com maior lucratividade para o criador, mas a que tem maior destaque é a produção de proteína e gordura, resultando em maior rendimento na fabricação de alguns subprodutos do leite e maior remuneração ao produtor. A Jersey produz muito leite e muitos sólidos.
Segundo o Deral (Departamento de Economia Rural), o Paraná vem apresentando número expressivo de crescimento na produção leiteira, crescimento entre 1997 e 2006, com aproximadamente 71%, consolidando-se como segundo Estado de produtor de leite do Brasil. A produção de leite no Sudoeste do Paraná, está crescendo em ritmo acelerado, os 42 municípios da região produzem 997,9 milhões de litros de leite por ano. O município de Dois Vizinhos produz cento e dois mil litros por dia, três milhões e sessenta mil litros por mês; e trinta e seis milhões e setecentos mil litros por ano. Atualmente, com investimentos em genética, sanidade e alimentação confere aos produtores de leite da região um selo de qualidade que já é reconhecido no país.
Expovizinhos
A Expovizinhos 2013, que terá ampla exposição e competições relacionadas a raça Jersey, dentre outras, acontecerá de 27 de novembro a 01 de dezembro no parque de exposições de Dois Vizinhos.
Fonte: Assessoria de Imprensa Prefeitura Municipal
