ACEU realiza curso de "Manipulação de Alimentos".
sexta, 06 de março de 2020
Todas as pessoas que trabalham com alimentação são consideradas “MANIPULADORES DE ALIMENTOS”, ou seja, é quem produz, coleta, transporta, recebe, lava, descasca, prepara e distribui o alimento. Os manipuladores de alimentos são as pessoas que trabalham nas cozinhas, copas e estoques de gêneros alimentícios.
A ACEU com o objetivo de abranger áreas mais específicas, realizou nos dia 02, 03 e 05 de Março, um curso de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos, em parceria com a Medenge. O curso contou com a presença de 11 pessoas e teve como mediadora a palestrante Claudini Esquianti, que passou aos participantes técnicas de boa relação com os alimentos.
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